昨年末院庄のラーメン大統領の一角に無人餃子販売所ができました。
(その時の記事はこちら☟)
後日何度か餃子を買いに行ったのですが、ある日なんと無人販売所に餃子以外の持ち帰りメニューが並んでいるではないですか(笑)
そう、なんとラーメン大統領のあの豚骨ラーメンが冷凍で売られていたのです！
今日は、院庄のラーメン大統領の無人餃子販売所で購入できるあのラーメン大統領の豚骨ラーメンを買ってレビューをしてみたいと思います！
ラーメン大統領の無人販売所で購入できる物と価格帯
今までは冷凍餃子40個入りで1000円(20個入りパック×2私)のみの販売だったのですが、
今回増えていた持ち帰り冷凍商品は
◼️冷凍餃子20個＋豚骨ラーメン1食…1000円
◼️冷凍豚骨ラーメン2食…1000円
です。
うちは大人2人、子供3人の5人家族ですが、子供たちはまだ食べる量が少ない未就学児だったり離乳食の真っ只中だったりするので未就学児2人は大人1人前を2人で分けてもまだ少しあまります。
かといって2食分(1000円)だけでは私たち夫婦の分がかなり少なくなり悲しいので(笑)、結局ラーメン2食入りを2つ、合計2000円分買いました。
一食あたり500円は安い！！
調理方法と気になるお味は？
さてさて、ラーメンを買ってきました。
大きな字で豚骨ラーメンと書いてある紙に2食分がそれぞれパックに入れられ巻かれております。
ね、たしかにラーメン大統領と記載があるんですよ！これほんまにラーメン大統領のあの豚骨ラーメンっぽいんですよ！↓
久々にラーメン大統領のあのラーメンが食べられるかと思うと(しかも家で！)ちょっとワクワク♬
1パック(1人分)の厚みが結構ありますね、ボリューミー。↓
こちらのラーメンも餃子と同様、この外の包み紙を開くと領収書になっていました。
これで経費でガンガン落とせるぞ！←
調理方法はというと…↓
①ラーメンの凍ったスープを取り出して鍋で中火で温める(凍ったスープが見事にラーメンのスープになる！)↓
②ラーメンのスープを鍋でグツグツする傍らで大きな鍋にお湯を沸かしてそこで麺を好きな具合に茹でる(2分推奨)
③スープはあらかじめお湯を入れて温めておいた丼にそそぎ(お好みで同梱のラードをスープに混ぜる)、茹で上がった麺と同梱の具材等をお好みで盛り付けるだけ
という3行程。
持ち帰り系ラーメンの中でも割と単純な、簡単な調理方法だと思いました。(ただ家族分作るとなると割と手間ではあるw)
出来上がったラーメンは、まさに！
ラーメン大統領のあの味でしたぁぁぁぁぁぁ！！！
ちなみにこの写真にはチャーシューが2枚、メンマもぎょーさん乗っていますが、
実際は1人前あたりチャーシュー1枚、メンマは2,3本ずつトッピングが入っていました。
子供の分も私の丼でいっぺんに作ったので2人前分のせているのと、ネギのトッピングは同梱されていなかったので必要な人は自分で用意する必要アリ。
麺の茹で時間の推奨は2分と説明書にあったのですが、うちは夫がバリカタが好きなのと子供たちも結局食べるのが遅くて麺が伸びることをみこして茹で時間はいつも(どんなお店のお持ち帰りラーメンでも)半分の時間です(笑)
ですが、ラーメン大統領のラーメンに至っては推奨茹で時間の2分で茹で上げたほうが美味しいのではないかと思いました。
なぜならば、この時麺を茹でてスープ注いでトッピングのっけて食卓に乗せてわりとすぐ一口食べてみたのですが、麺がまだ硬かったのかラーメン大統領のお店で食べるあの感じ！とはちょっと違いました。
なので、末っ子コイに離乳食を食べさせ終わるまでラーメンを放置してから改めて食べ始めるといい具合に麺が太くスープを吸い、あのお店で食べる味になりました。
え、、、ていうことは、ラーメン大統領で出てくるラーメンって伸……ふふふぅ〜んあははぁ〜ん♬←
余ったスープは捨てちゃダメ！ラーメンスープで簡単濃うまカルボナーラを作ろう！
今回3人前を調理したのですが、うちの子供たちの上の2人は未就学児なのでまだあまり量は食べません。
1人前のラーメンを2人で分けてもまだ少し余ります。
今回もスープが1人前の半分以上余りました。
この余ったスープ、捨てるにはもったいない…
そこで以前、テレビで「インスタントラーメンなどの余ったスープでカルボナーラを作ると美味い」とやっていたのを思い出し、
翌日のお昼ご飯にあまったスープでカルボナーラを作ってみることに。
材料(大人1人、未就学児2人程度)
◼️あまったラーメンのスープ(ちなみに「旨味成分」がしっかり溶け込んでいるのでラーメンならどんな味のラーメンでもいいらしいw)
◼️ブロックベーコン100g程度(本格派を目指したい人はパンチェッタを用意すると良いです。私はンなモン食べた事ない。笑)
◼️スパゲティ200g程度(うちはバリラのno.5を愛用しています。この辺のスーパーでは見かけない1.7mmです)
◼️パルメザンチーズ適量(本格派のあなたは固形のパルミジャーノレジャーノをおろし金ですりましょう。私は庶民なので緑のボトルの粉チーズ。笑)
◼️卵の黄身3個分(ここは適当ですw大人1人分で黄身2個ぐらい使った方がおいしいのかも？)
◼️お好みで仕上げのブラックペッパー適宜
作り方
①ブロックベーコンを自分の好きなサイズに切ります。今回は未就学の子供たちと食べるので1cm角程度に刻みました。切ったベーコンをフライパンで焦げ目がつく感じに炒めます。私はカリカリが好き^ ^聞いてないか。
②ベーコンにラーメンスープをかけ、少しぐつぐつしたらチーズをそこに投入します。火加減は弱めの中火ぐらいかな？テキトーで(笑)
③一旦火を消して卵の黄身を入れ、素早く混ぜる！火を消さないと多分黄身がすぐ固まってしまいます。火を消して手早く！！そしてここで塩を適量振って味を整えても良さげですが、子供と食べることを考慮して私は塩を入れるのをやめました(笑)
④卵の黄身を溶いたら、引き続き火は消したまま茹でておいたパスタを投入し手早く混ぜる。お皿に盛ったら、しあげにブラックペッパーと追いチーズをお好みで⭐︎
いやぁ普通に美味かった！ラーメンスープでカルボナーラ、大成功です⭐︎←今まで普通にカルボナーラ作って美味かった試しがないので感動しました(笑)
まとめ
やっと新型コロナが落ち着くかと思いきや、オミクロン株が大流行。
津山でも保育施設、学校などさまざまな場所でクラスターも発生しています。
となるともう、やっぱりまだまだ気軽に家族で外食！とはなかなかいかないわけで…
できるだけ(っていうかほとんど、いや、まったくw)他人様と接することなく餃子やラーメンが買えてしまう無人販売所って本当にありがたいです。
ラーメン大統領のラーメンが1食500円だよ？！破格だよ！(笑)
調理も簡単で説明書を読まないじいちゃん(←読もう？なあ、読もう？)でも簡単に調理ができたそうです。(でもやっぱ説明書は読もうな？)
余ったスープは捨てずに取っておけばカルボナーラに化けるし、一切無駄がない！
ぜひ皆さんも無人販売所でラーメン大統領のラーメンを買ってみてくださいね！
安い、簡単、ウマイ！最高かよ(笑)
