今日は母の日ですね！皆さん、大切なお母さんに何か贈り物をしましたか？
母の日何が欲しい？と夫に聞かれ、欲しいものはたくさんあるのですがそれより何より本物の焼肉が食べたい！と思い(本物の焼肉？笑)迷わず
「藤良に行きたい！」
とリクエストした食いしん坊、そう、それが私。←笑
母の日より一足お先に、先日母の日のお祝いに焼肉 藤良 本店(高野本郷店)に連れて行ってもらいました〜❤️
焼肉 藤良といえば、本店の他に加茂店、院庄店がありますが、私の実家は本店から近いため高野本郷店が出来た頃(私が小学生の頃)から高校生ぐらいになるまではほぼ週1で家族で利用していました。
(日本食と比べやはり韓国の食文化はかなり肉食寄りです。そして韓国人の父はこの人以上に肉！肉！という人を未だかつて見たことがないぐらい、それぐらいの肉好きです。そんな肉付きの父の遺伝子を見た目的にも性質的にもかなり濃い割合で受け継いだ私もまた大の肉好き…w)
数年間のアメリカでの大学生活を終え帰国してから結婚するまでずっと実家に住んでいたのですが、その頃もたまに家族で藤良を利用していました。
ただ、結婚後はんま〜なかなかそうはいかない(笑)
まぁまず子供が小さいので焼肉なんて危なくてしばらく行けませんでした。2歳になる少し前ぐらいにやっと焼肉デビューしたと記憶しています。
そしてなんて言ったって藤良は高い(笑)
家族と行くときはお会計はほぼ父だったので値段なんか気にせずにポンポンポンポン上カルビ、上ロース、など食べたいものを食べたいだけ追加しまくっていましたが、自分が主婦になり食費を管理する立場になってからは
「あーやっぱり藤良は高いなあ…(ため息)行けねぇや…」
と。
(特にうちの夫はこれまたこの人以上に食う男の人を見たことが無いというぐらいの大食いです。藤良に行ってもきっと焼肉を食べたぐらいではまだまだ腹八分…お金がなんぼあっても足りん🤭)
なのでうちは焼肉といえば家でじいちゃんばぁちゃんとBBQをするか(お肉代はありがたいことに義両親が出してくれます。笑)、岡山市内のすたみな太郎とかじゅうじゅうカルビとかの類(激安焼肉チェーン店)しか行けません。
結婚後一度だけ、まだ津山に住んでいた頃に夫と私と実家の母と3人で藤良に行ったのが最後、以来もう2年以上藤良には来ていませんでした。
なので今回母の日に藤良に連れて行ってもらえる事になり何日も、いや、何週間も前からワクワクして、いい歳してまるで遠足前日の子供のようでした(笑)
藤良にはテーブル席とお座席2種類あり、どちらも個室、半個室に！ただし子供用の椅子はありません！
さて、藤良に到着です✨
中に入ると平日だったからかお昼時でしたがお客さんはほぼいませんでした。
藤良にはテーブル席↓
とお座席↓
がありますが、
入店してすぐ
「テーブル席とお座席どちらがいいですか？」
と店員さんに聞かれ、すかさず
「子供用の椅子はありますか？」
と聞くと、
「子供用の椅子はないんです〜」
とのことでした。←ガビーン！！！
小さな子連れで藤良に行かれる方は要注意！
藤良には子供用の椅子がありません。
なので、その子の年齢や身長にもよりますが、ほとんどの2-3歳児じゃぁ藤良のテーブル席ではテーブルが高すぎて届きません。(食べづらいし絶対色々と落とすこぼすもうワヤw)
なので今回はお座席にしてもらいましたが、
まぁ
お座席にしたところで結局子供用の椅子はない
ので(笑)、
お座席に備え付きの座布団を3枚重ねで上げ底をして息子を座らせることに。←なんとか座れたけど何度かバランスを崩してズッコけました。笑
まぁでもテーブル席よりはお座席で座布団重ねて座った方がマシですわな。←
テーブル席はテーブルの高さのあたりまで上からカーテンを降ろせるので半個室になりますし、お座席ならふすまをしめれば完全個室になります。
ただ、テーブル席のカーテンもあまり勢いよく下に引っ張りすぎるとズドーンと天井からカーテンが落ちてきます、一度うちの夫が昔やらかしました。(笑)
藤良のメニュー一覧と、気になる価格帯。藤良は高いのか？
さて、焼肉が嫌いだという人は日本人にはあまりいないのではないでしょうか。
ラーメンが苦手だという人には出会ったことがありますが(かなりの少数派では？笑)、私は少なくとも今まで生きてきた中で焼肉が苦手でかなわん！と言う人には出会ったことがありません。
おそらく日本人はかなりの割合で、特別な人のお祝い事や、仕事の打ち上げなど、何かの行事の時にちょっといい焼肉店で焼肉を食べたりしているのではないでしょうか。
私の夢はいつかあの叙々苑に行くこと(笑)
シュルマ一家は大阪によく遊びに行く(し私の父は仕事の都合で昔から週末以外は大阪に住んでいます)ので、いこうと思えば叙々苑に行く機会が全くない訳ではないのです。(大阪にもできましたよね叙々苑。)
ただ、やっぱり叙々苑＝昔からテレビで芸能人も叙々苑、叙々苑、というぐらいだからめちゃくちゃ高くて高級な焼肉店だ、というイメージが強いので、一般庶民の私めには敷居が高すぎます(笑)
それにだいたいそのような高級焼肉店は開店時間が夕方以降になっているところが多いため、小さな子供がいる家庭では夕方以降外食というのは少し厳しいですよね、お風呂の時間やねんねの時間がありますものね…
といった訳で、うちは叙々苑に行けるようになるまではまだまだ修行が足りてないのでいつになることやら、もしかしたら一生行くことがないかもしれません(笑)←それにハードルばかりが勝手に上がって実は叙々苑といってもびっくりするほどの味ではなかったりして？んなこたないか？笑
ちょっと話が脱線してしまいましたが、シュルマ一家のようなドがつくほどの庶民の家庭では所詮焼肉なんて激安チェーン店がお似合いです…(涙)
なので、いつも通っている激安焼肉チェーン店以外の焼肉店というとみんな高級焼肉店という認識なのですが(笑)、焼肉 藤良のお肉の質、価格帯はどんな感じなのでしょうか？
結論から言うと、私は焼肉 藤良はどちらかと言うと高い部類に入る、と思います。(そりゃ激安焼肉チェーン店にしか縁のない私からすりゃ高いですよw)
ですがお肉の質自体は他の焼肉店よりも上質の物を出してくれる、と思います。
津山市内にある他の焼肉店(園楽、焼肉千恵、櫓、牛太、牛角などなど…)と比べてもお肉の質は断然良いと思います。(肉の質については肉好きの父も藤良は綺麗なお肉を出す、と言っているぐらいです。)
さて、それでは写真付きでメニューとお肉をちょっと見てみましょう♫
数年前から藤良もオーダー方式がiPadに変わってますよ〜。
こりゃ楽チン。
焼肉 藤良 メニュー①牛肉
焼肉といったらやっぱり牛肉！
上カルビで1250円なので、他の焼肉店に比べるとちょいとお高めな印象ではないでしょうか。
本当は上ロースも行きたかったのですが、なんせ一皿1500円近いお値段すると思うとやっぱり夫に遠慮してしまい(笑)、上カルビに留めておきました…(笑)
ちなみにこの日上カルビとカルビを食べ比べようと1人前ずつオーダーしましたらこんな感じのお肉が出てきましたよ❤️↓
向かって左の赤っぽいのがカルビ(1人前930円)、右側の明るい色の方が上カルビ(1人前1250園)。
色も全然違いますが、味、柔らかさ、風味すべてにおいてやはり上カルビとカルビにはだいぶ違いがありました。
上カルビは見ての通り脂がしっかり乗っていて、口に放り込むと柔らかくていいにおい❤️とろけそうだ(笑)
カルビはそれよりも脂は少ないのでちょっとカスカス(笑)、そしてちょっと硬くてにおいもちょっと肉臭さが気になったような。(でもうちの夫は基本的に上質の肉だろうが安い肉だろうがあまり違いがわからないと自分でも言うぐらいなので、やはり上カルビとカルビの違いがよくわからん、と言っていました。汗)
さぁ、焼くぞぉぉぉぉ❤️火が出るぞ火が❤️
上カルビを焼くとこんなかんじに❤️↓↓
ちょっと芋虫が横たわっているようにも見えなくもないですが(笑)、おいしそうでしょう？
ただ一点、ちょっと気になったのですが、昔は同じ上カルビでももっと分厚くってお肉１つ１つがもっと正方形に近いような大きさだったような気がします…
一枚一枚が昔より薄く小さな印象になっていたため、お皿に乗ってくる量も枚数は多めな感じでしたが、んー、経費削減？
まぁ美味しかったけんええか。笑
(後で載せますが、昔よく藤良に家族で通っていた頃に出てきていた上カルビは、持ち帰り用の精肉コーナーで売られている特上カルビと同じような感じのものが出てきていたような…それとも昔は上カルビだけでなく特上カルビもメニューの中にあったのかなぁ？記憶が曖昧ですが…)
焼肉 藤良 メニュー②豚肉、鶏肉
牛肉＝高い、と思って豚肉と鶏肉のところを見てみましたが、あらら、豚肉も結構いいお値段するのね(笑)
以前夫が豚と鶏を頼んでいましたが、普通に美味しかったようです(笑)
私は食べたことがありません、だって焼肉屋ですよ、牛食わにゃ牛！笑
焼肉 藤良 メニュー③魚介、ウインナー、野菜
魚介類やウインナー、野菜の価格はこちら。
この日は息子が食べるだろうとウインナーを頼みましたが、長いやつが3本出てきました。
やっぱりお肉屋さんのウインナーはパリッとしてておいしいわ、シャウエッセンよりも(笑)
焼肉 藤良 メニュー④一品物
津山の名産干し肉などもありました〜！
干し肉はこんなかんじ↓
白菜キムチはこんなかんじです↓
一品物は値段もさほど高くはないですが量もまぁそんなに多くはありません、値段相応という感じです。
ちなみに藤良の干し肉は今回初めて食べましたが、お味はまぁまぁ…でした…(ごめんなさいこんな庶民の底辺の私めがこんな辛口でレビューだなんて！！汗)
正直、銀精肉店(津山市上村)やもりおか精肉店(津山市河辺)でブロックで売っている干し肉を買ってきてサイコロ状に切ってフライパンで家で焼いて食べるやつの方が美味しかった…
藤良の干し肉は自家製のタレや七味やネギ、レモンなどが添えてありますが、これは全部無しでニュートラルな状態(素の干し肉の塩味のみ)で食べた方が美味しいような…
↑
夫も同じことを言っていましたが、あくまでも個人的な意見ですよ^ ^;
焼肉 藤良 メニュー⑤ごはん物
私は焼肉を食べるときは白いごはんが必要な人なので、白飯はかかせません(笑)
焼肉屋さんなのにカレーなんけもあるんですねぇ、食べたことありませんがいつかチャレンジしてみようかしら？
ちなみに夫がこの日たのんだ石焼ビビンバはこんなかんじでした↓
美味しかったそうです♫
焼肉 藤良 メニュー⑥麺類
夫はこの日のシメにぶっかけ中華そば(570円)をたのみました↓
味が云々というよりも麺にコシが足りなかったようで、んー、やっぱり麺屋以外のお店に麺のコシを求めてもいけないのでしょうがやっぱり麺類は焼肉屋さんじゃないかな？とのことでした(笑)
でも普通に美味しそうだけどね？
でもどーせ焼肉屋さんに行ってるんだから焼肉焼いて食うたらどう？と私は言いたい、夫に。←笑
焼肉 藤良 メニュー⑦ソフトドリンク、アルコール
うちは実家の両親と弟以外アルコールを飲む者がいないので(私も夫も、夫側の両親も飲みません)ここのアルコール類の価格設定が高いのか普通なのか安いのかよくわかりません。
お酒を飲まれる方、どうですか？笑
焼肉 藤良 メニュー⑧デザート
焼肉屋さんで焼肉を食べた後はお待ちかねのデザートの時間❤️
でも結局毎回肉で腹がパンパンに膨れるためココでデザートを注文した試しがない。笑
焼肉 藤良 メニュー⑨特別価格のお肉たち
iPadのメニュー表に特別価格のお肉たちのページもありました。
藤良のお持ち帰り用精肉コーナー
藤良(本店しか行ったことがないので他の店舗はどうなっているんだろう？)の入り口正面の所でお会計を済ませた後は、奥の方にある精肉コーナーで実際にお肉を購入し持ち帰ることもできます♫
もちろんお肉だけ買って帰ることもできます、ウチの実家も焼肉をここで食べない時にお肉だけ買いにくることも結構ありました。
ここに並んでいるお肉がまたキレイなんですよ。
(グラムあたりの単価も他の精肉店よりも少し高めな感じではありますが…)
おそらくショーケースは本店ができた当時から同じものを使っているのでしょう、表面が曇っているようですが、よく見るとお肉の霜降りの入り方とかが美しい❤️←
↑
多分なのですが、昔は上カルビを頼むと上の写真のような四角っぽい形の分厚めのお肉が出てきていたような気がするんです…
どうなんだろう？
ちなみにここのショーケースに並んでない物でも厨房のほうでカットして出してきてもらえます✨
クロネコヤマトの旗がショーケースの上に置かれてあるので地方発送もできるみたいですね。
まとめ
やっぱり藤良で食べる焼肉は最高でした！
食べながら
「うぉ〜本物の焼肉だよ〜ロンく〜ん♫」
なんて息子に言いながら食べている私を見て夫が
「本物の焼肉ってなんなー。」
とややドン引きの表情を浮かべながら薄ら笑っていましたが、いやぁだって、激安焼肉チェーン店で食べる嘘みたいに安すぎるお肉に比べたらそりゃあもう藤良なんて本物の焼肉としか表現のしようがないでしょう(笑)
中には「うーん。これは…まぁまぁかな?…」というメニューもありますが(今回で言えば干し肉とぶっかけ中華そば、あと白菜キムチもまぁまぁです。笑)、基本的にお肉自体の質は良くとてもおいしく頂けます❤️
だからやっぱり私は子供の時から藤良が大好きなんです。
家族で通った楽しかった思い出もたくさん藤良に詰まっています。(勝手に思い出を詰め込むなと？笑)
あぁ次はいつ行けるかな？
次の私の誕生日に期待します(笑)
焼肉 藤良 本店(高野本郷店)information
〒708-1125
岡山県津山市高野本郷2071-1
℡(0868)26-7344
営業時間 11:00-22:00 (ラストオーダー21:30) 定休日なし
基本的に予約はしなくてもたいてい大丈夫ですが、週末の夜などは車もいっぱいなので予約した方が良いかもしれません。
また大人数でお座席を使用したい時も予約をしておいた方が確実です。
また今回12時半ごろに入店しそこから1時間少しぐらい滞在したとこらへんでスタッフの方が「ラストオーダーの時間ですが…」と声をかけに来てくれたのですが、以前はお昼の時間帯でもラストオーダーだよーなんて声かけはされなかったはずです。(初めてラストオーダーと言われたのでちょっとびっくりw)
もしかして最近はお昼のランチタイムの後は一度お店を閉めているのかも？しれません。
中途半端な時間に行くことがある場合は念のためお店にお電話でご確認下さい。
