【奈良県】特選高級黒毛和牛専門店福壽館のステーキ肉をザイグルボーイで焼いてみた！

うちの夫の姉(私の義姉)は旦那さんと一緒に奈良県でカフェをやっています。

お陰様で地元ではなかなかの人気店のようで、義姉は忙しい合間を縫って毎月1回奈良から岡山に帰ってきます。

仕事を片付けて深夜や明け方に帰ってくることも多いのですが、毎月必ず1回は帰ってきて義両親をプチ旅行に連れて行ったり、私たちにお土産を持って帰ってきてくれたり、息子と遊んでくれたりします。

そんな仕事もプライベートも大忙しの義姉が、今月はなんと私の誕生日に合わせて奈良から帰ってきてくれました❤️

私の誕生日の当日のお昼はみんなでガレージで焼肉パーティ(要はバーベキューw)をして、義両親が用意してくれたバースデーケーキを皆んなで食べて、夜には夫と息子から大好きなニコルリーのバッグをプレゼントして貰い(その時の記事はコチラへ)

またなんと義姉からも今回大変高級な(とても私ゃ手が出せないほどの)ステーキ肉をプレゼントとして貰ってしまったのです〜😍

肉！🥩肉！🥩肉！🥩肉！🥩

そう、

特撰黒毛和牛専門店福壽館のステーキ肉 ×3!!!!↓

今日は福壽館のステーキ肉を義実家に借りたザイグルボーイで焼いて食べたよ、というお話です(笑)

目次-contents

ザイグルってなんだ？ザイグルボーイ(ZAIGLE BOY)ってなんだ？
初めて使った時の感想は「微妙！」だったザイグル(笑)
ザイグルボーイで福壽館のステーキ肉を焼くぞ！
ザイグルボーイ、結構いいじゃん！こんな人におすすめ！
スーパーの安いお肉でも高級なお肉になる裏ワザ
まとめ
特撰黒毛和牛専門店福壽館 information
1. 関連

ザイグルってなんだ？ザイグルボーイ(ZAIGLE BOY)ってなんだ？

焼肉好きな人やTVショッピング大好き人間さんなら必ず知っているであろう、

そう、

それがザイグル。

笑

家の中で焼肉がしたくても、賃貸に住んでいる人や新築のお家なんかでは匂いや油汚れが気になってなかなか焼肉が出来なーい！という人も多いでしょう。

うちも2017年の3月末頃に新築が完成したばかり(いやばかりっつってももう2年以上経ちましたけどね…笑)なので、ホットプレートでリビングで焼肉なんて出来ませんでした。

油はねも気になるし、やっぱり小さな子供がいるので危ない😵

そんな時にジャパネットたかたを見たTVショッピング大好き(?)なうちのじーちゃん(お義父さん)が1年ほど前だったかなぁ、

シュルマが焼肉好きじゃけぇ買おうか。

とザイグルボーイを買ったんです！！！

で、ザイグルってなんじゃ？て今なっとる人もおると思いますが、簡単に言ってしまえばザイグルってホットプレートの仲間なんですよ。

でも何でこんなに人気なのかって言うと、

焼肉をしても煙が出ない

から。

赤外線で焼くから煙も出ず早く焼ける！

しかも余分な油はプレートの中心にあいている穴からすべて下に落ちていくのでめちゃめちゃヘルシー❤️

初めて使った時の感想は「微妙！」だったザイグル(笑)

というわけで大人気なザイグルなのですが、母屋で義両親と夫と息子と1年ほど前(お義父さんがザイグルを買った時)一度使ってみたのですが、

赤外線の赤い色でお肉が焼けているのか焼けていないのかよくわからない

しぃ〜、

煙はほとんど出てないけれど焼けている音もあまりしないのでなんだか物足りない

しぃ〜、

何せザイグル周辺がとてつもなく熱くなる

んです。

なので義両親も私たちもともに

なんじゃ、評判ほどたいしたこたぁねぇな…

というのが率直な感想で、結局その1回限りでせっかく2万円という大枚叩いてお義父さんが買ったザイグルボーイはそれ以来ダンボールにしまわれたまま、陽の目を見ることはありませんでした。笑

結局それ以降みんなで焼肉する時は外のガレージで炭を起こしてBBQ。

まぁ外で食べると美味しいし、炭火の強い火力で焼く焼肉は匂いも味も格別です。

スーパーの安いお肉でもまぁまぁそこそこ楽しめる味に変化するから不思議だなぁバーベキューたぁ。笑

お義父さんは

家の中で焼肉するんじゃったらザイグル持っていって使やぁええで？

とよく言ってくれていたのですが、そもそも焼肉＝牛肉＝高い！ので、私はなかなか牛肉を買うことができません😵

(といいながら激安焼肉チェーン店にはよく行くw)

でも、今回お義姉さんからとても高価な、うちじゃぁなかなか手が出ないような高級黒毛和牛ステーキを貰ったので、

これは！✨

と思い、もう一度ザイグルボーイに陽の目を見せてやることにしたのです(笑)

ザイグルボーイで福壽館のステーキ肉を焼くぞ！

さて、昨日の晩いそいそと母屋からしまいこまれていたザイグルボーイを借りてきました(笑)

恐る恐る包装紙を開けてみますと、中には木箱が。↓

すげぇ…木箱に入った肉なんか食うたことないぞ(笑)

箱を開けると、すんごいええ感じにさしが入った立派すぎるステーキ肉が！！！↓

やばいぞこんりゃぁうんまいぞ🤤🤤🤤

これいくらぐらいするんでしょうね、1枚3000円ぐらいしそうな…(いやもっとするのか？)

いずれにせよ、一般サラリーマン家庭(なおかつ子供あり妻は専業主婦)ではなかなか手を出せない代物だということはわかります(笑)

よぉ買いません(笑)

さてさて、お肉に感動しながらもザイグルボーイの説明書もさほど読むことなく(読めよw)とりあえずダイニングテーブルの上に置きます。

ただ、そうじゃった、ザイグル置いたらザイグルの周りがめっちゃ熱っなるんじゃった！💦

慌てて思い出し、ダイニングテーブルの上に置いてあるMac miniとモニターなどを熱と油から守るために(ザイグルで焼肉をしてもまったく油が飛ばない、というわけではありません)とりあえずテーブルやモニター類に新聞紙をかけまくりました(笑)

↑そして、義姉に貰ったステーキ肉と一緒に入っていた牛脂をザイグルボーイの鉄板に薄く塗り塗り…

ザイグルボーイのスイッチはダイヤル式で、1から5ぐらいまであったかな？

ホットプレートの感覚でいきなり一番強い5にすると一瞬でザイグルとその周辺があっつくなりまさ(笑)

慌てて2あたりまで火を小さくし、早速ステーキを置いてみました。

やっぱり赤外線の色で鉄板もお肉も赤く見えるので相変わらず焼き加減がよぉわからんです(笑)

たまにパチッ！と音をさせながら油が弾けます。

赤外線は上からあたるので本来お肉はひっくり返す必要はないのですが、なんとなくひっくり返すザイグル初心者の私たち…(笑)

よく見るとステーキ肉の脇あたりからザイグルの鉄板の中心の穴に脂が落ちていっています↓

よく見るとか〜すかにやっぱり煙は出ています↓

↑お肉の向かって右側にうっすら白いモヤモヤがなんとなくあるのがわかりますか？

無煙グリルと言っても全く煙が出ないわけではないのですね^ ^;

ですが、普通のホットプレートやフライパンでやくよりも断然煙の量は少ないし(全く出ないわけではないですが、ほとんど出ません)、お肉を焼く匂いもほとんどしません。

このステーキ肉を焼いた後数十分程度はなんとなくリビングに匂いがしていましたが、次の日の朝には全く匂いせずでした💡💡💡

これは楽チンだ！！！

さて、焼きあがったお肉ですがこんな感じになりました↓

切ってみたよ❤️↓

やっぱり赤外線の赤い色でよく焼き加減がわからず、ミディアムを目指したつもりですがウェルダン気味になってしまいました(笑)

が、やっぱりいいお肉はうんんんんんまぁぁぁぁいっっっっ！！！🤤🤤🤤🤤

柔らかくてお肉そのものも臭みは一切なく、脂も元々少なかったのにさらにザイグルでヘルシーに焼くことができたのでめちゃめちゃ美味しかったです！！！

福壽館という名前は中国地方に住んでいる私には全く初見だったのですが、奈良を拠点に、百貨店などにも入っていたり関西地区では名の知れた専門店のようです❤️

あぁ…福壽館のお肉、ステーキ意外にも色々食べてみたいなぁ…🤤🤤🤤🤤🤤

…だけどお肉にあまり興味がない夫曰くやっぱり高い肉と安い肉の違いがわからないとのこと…

せっかくお義姉さんがいいお肉をくれたのになんちゅーことを言う(笑)

やっぱり舌バカなのでしょうかうちの夫は…orz

ザイグルボーイ、結構いいじゃん！こんな人におすすめ！

購入して初めてザイグルで焼肉をみんなでした時は、

焼き加減がよぉわからん(赤外線の色で全部がとにかく赤く見える)

し、

ザイグルの周りが異常に熱くなる

し、

焼いている音もしないのでなんか物足りない

し、

ホットプレートで焼くよりもだいぶ時間がかかる(ような気がその時はした)

ので、家族みんなで

なんじゃ、ザイグル、こんなもんか？

と期待ハズレという感じだったのですが、今回2回目に改めてザイグルを使ってみて、印象はガラリと変わりました！

今回はステーキ肉を焼きましたが、ステーキ肉をフライパンで焼くとなると(ちなみにうちはIHです)、表焼いて裏焼いて〜、アルミホイルに包んで寝かせて〜…と案外手間がかかりますが、ザイグルで焼くとその手間が省けてしかもフライパンで焼くよりも短い時間でササッ！と焼けました。(まぁ、今回は火を通しすぎてしまった感は否めませんが…汗)

調理する側の立場からすれば、フライパンでお肉を焼くよりザイグル使った方がもめっっっちゃ楽！

しかも、前回(購入時)は何もザイグルの詳しいことは知らないまま義両親とザイグルで焼肉をしましたが、今回ちょろっと説明書を見てみると、なんと焼肉のみならず天ぷらなどの温め直しや鶏肉に衣をまぶしてからザイグルで焼けばノンフライのヘルシー唐揚げができるというではないですか！😍

うちは天ぷらなどの温め直しは必ずオーブントースターでするようにしていますが、電子レンジよりは衣がパリパリにはなるものの、揚げたてよりもやはり衣はしんなりべっちょり…🍤

そんな天ぷらもザイグルなら揚げたてのようにパリッ！サクッ！と衣が復活し、しかもずっと保温し続けられるから食べ終わるまでずっと温かいままだと言うではないですかっっっ！！！

ザイグルって、焼肉だけじゃなくていろんな使い道があるんですね…(知らなんだ。笑)

焼き加減が難しい(すべては赤外線の赤色のせい)とか、とにかく熱いとか(夏エアコンがない部屋では正直キツイ！)、時間がかかる(大家族にはあまり向いてない商品かもしれません…大家族はやはり外で炭を起こして短時間でバババッ！と肉を焼かないと食べ盛りの子供なんかは待てないかも？)、などと残念な評価もパラパラと見られるザイグルシリーズですが、2回目(今回)あらためてザイグルを使ってみた感想としては

あれ？意外にいいぞ？また使いたい！

でした。

1回目の印象6あまりよくなかったザイグルですが、2回目の使用でちょっと見る目がかわり、焼肉以外にも使用してみたいと思うように。

ただお値段も2万円前後のものから上位モデルのものであれば平気で4万円ぐらいしますので、安易に購入をすすめることはできませんが(保管場所も必要ですし…)、

①お手入れは鉄板を外して洗うだけ

②電源コードをさしてスイッチを入れたら鉄板はすぐ温まるのでホットプレートよりも早い

③焼き加減が慣れるまでは難しいが慣れたらフライパンやホットプレートよりも楽に美味しく短時間で焼ける(と思う)

④煙がほとんど出ないので賃貸や新築でもOK

⑤余分な脂は下に落ちていくのでヘルシー

⑥焼肉以外にもたくさん使い道があって楽しい

ので、

家でよく焼肉をするという人や、一人暮らしだけど焼肉が気軽に食べたいという人や、賃貸や新築で焼肉のにおいが部屋に付いたり隣近所に漏れてしまっては困るぞ、という人には断然おススメです。